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花店不但承接婚礼花艺设计

帕姆鲜花苑位于加拿大安大略省的金斯顿城,成立于1962年,其面积达700平方米,是安大略省较大的花店。目前拥有员工16人,其中8人是花艺设计师。 帕姆鲜花苑非常注重花店的装饰和设计,其维多利亚风格的店面更是吸引顾客的亮点,为了向顾客展示花艺制作的全过程,花店采用了“完全开放式”的设计,花艺师的工作台也摆到了花店的前端。帕姆鲜花苑老板帕姆瑞特介绍说:“开放式的花店,没有墙壁、没有玻璃,顾客和员工一起互动,让顾客了解我们的一切。”另外花店的展品也是周周更新,月月变化,让顾客有所期待。 帕姆鲜花苑的顾客群,老少皆有,年龄层次相差很大,顾客要求也不尽相同,年轻人倾向造型奇特、时尚感强,甚至略带恐怖的花艺设计,年长的则相对比较保守。这就要求花艺师知识面广,需经常浏览各大时尚杂志,接触前沿潮流,寻找创作灵感。 更为独特的是,花店还设有美食隔间,隔间里准备了各种美味的水果、巧克力、奶酪等,正是这个特色的“隔间”,大大拉动了花店的消费。当然,这与帕姆鲜花苑占据有利的地理位置有关,它正好位于连接蒙特利尔和多伦多两大城市的主干道上。 “提供超值服务”是帕姆鲜花苑多年来长盛不衰的法宝,最明显的例子就是,当顾客买完花,员工都会主动把花送到顾客的车上,正是这种热情周到的服务,为花店赢取了不少回头客。 这种“超值服务”的理念,体现在花店的各项业务上,比如在婚庆业务上,花店不但承接婚礼花艺设计,提供婚礼现场所需的全部设备,甚至把在户外婚礼所用的帐篷都为顾客准备好。此外,花店还专门设置了一个私人空间,以方便和新娘、新郎进行沟通,了解他们的想法和要求。 与婚庆业务相对的是丧礼用花业务。帕姆鲜花苑曾接手过一个男子的丧礼用花,通过与其家属沟通,了解到他生前是一个哈雷戴维森摩托车迷,因此花艺师在创作时就以摩托车为主题,选用黑和橘黄两种色彩进行设计,在丧礼花中融入了诸多逝者生前的特征,所以前来参加丧礼的亲朋好友都以此为话题,一起回想着逝者生前的点点滴滴。

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